安全知識競賽照片

2015年4月，商管系統開展了第二屆“餐飲商戶消防安全月”活動，本次活動涉及107家開業廣場、3319個餐飲商戶以及45745名員工。

活動期間通過排查安全隱患、組織消防專項培訓演練、安全知識競賽等方式，有效提升了餐飲商戶工作人員的安全意識。

與此同時，商管總部更新下發了手冊型《餐飲商戶消防安全管理工作指引》、《廚房起火應急預案》模板，發布3個商戶安全管理培訓視頻課件，引導各地公司建立了餐飲商戶設施設備臺帳，有效提升了餐飲商戶現場安全管理水平。