2011年12月27日，由青島電視臺主辦、山東省烹飪協會名廚委員會協辦的“饕餮盛宴—首屆青島市特色美食評選大賽”頒獎典禮于青島萬達艾美酒店盛大舉行。此次賽事自11月1日啟動以來，得到了廣大餐飲企業的熱烈響應和積極參與。

青島萬達艾美酒店在此次評選過程中，以新鮮、健康的原材料，加以獨具創意的烹飪方式，一舉獲得三項“最具特色招牌菜”的美譽。分別為新食譜餐廳——“孔菲三文魚”；樂美中餐廳——“報喜有余酥”；曙日本餐廳——“日式五谷漿汁煮鮑魚”。同時，酒店也以其獨特的艾美韻味及新穎時尚獲得“最受歡迎五星級酒店”殊榮。